Petra aprendió su oficio desde abajo en Zell am See y en Kitzbühel y, junto con su marido Patrick, ya ha adquirido mucha práctica en el negocio de la hotelería y gastronomía de alto nivel. Por último gestionaron juntos el mesón más antiguo en Friburgo durante más de 4 años y "Das Bergsteigerhotel Das Lamm" en Wipptal/Tirol desde marzo de 2016 hasta diciembre de 2021 y ahora están encantados de daros la bienvenida a la soleada isla de Mallorca.
